Vår- studentbuffé

 

Lilla vår- och studentbuffén

 

Kycklingfilé, ärtpesto med fetaost

Tomatcous-cous med cocktailtomater, sockerärtor, rödlök och persilja

Citron och vitlöksmarinerade oliver

Råhyvlad squash med citron, babyspenat och blomkål

Örtyoghurt

Foccacia

 

135kr/p

 

 

Stora vår- och studentbuffén

 

Tuppfilé fylld med en ärtpesto på gröna ärtor, pepparrot, mandel och citron

Dijon- och rosépapparmarinerad spetskål med rädisor

Potatis- och palsternacksgratäng (varm)

Sallad på ruccola, parmesan, pinjenötter, grön sparris och harricot vertes

Spenat- och västerbottenostpaj 

Citronkräm

Surdegsbröd

Vispat, brynt smör

 

195kr/p

Tillägg:

Laxfilé fylld med ramslökspesto 45 kr/p 

Hel, ugnsbakad rotselleri med rostade hasselnötter och brynta champinjoner (varm) 30kr/p

Grand noir, Delice de bourgogne med aprikoschutney och fröknäckebröd 55 kr/p

MiaMarias

Nordenskiöldsg 19, 211 19 – Malmö.

Lunch Måndag - Fredag kl 11-14
Övrig tid enligt överenskommelse