Traditionell Julbuffé

MiaMarias Skånsk senapssill
MiaMarias Brantevikssill
Dill- och rosépeppargravad lax med hovmästarsås
Ägghalva
Honung- och senapsgriljerad julskinka
Lagrad prästost
Kavring
Vispat, brynt smör
Varmt:
Köttbullar
Prinskorv
Brunkål
Janssons frestelse
250 kr/p
Minimum 10 pers/beställning

Vegetarisk julbuffé

Senapssill på aubergine

Brantevikssill på aubergine

Ägghalva med creme fraiche, rödlök och tångkaviar

Ugnsbakad rotselleri i skivor med hovmästarsås

Lök- och cheddarpaj

Rödbetsbiffar

Brunkål

Grönkålssallad med apelsin, mandel och brysselkål

Lagrad prästost

Smör

Kavring

235 kr/p
Minimum 10 pers/beställning

Tillval:
Kokt potatis 15 kr/p
Revben glaserade med apelsin, honung, ingefära. 40 kr/p
Blå Kornblomst Eko med fikonchutney 35 kr/p
Vit chokladmousse, pepparkaksbotten och hallonpannacotta, 45 kr/p

Jultallrik
Samma meny som julmenyn.
Serveras med en kall och en varm tallrik.
210 kr/p
Minimum 10 pers/ beställning

Julmaten finns tillgänglig för leverans eller avhämtning från 27 november tom 22 december.
Men det går bra att beställa redan nu.