Kycklingfilé marinerad med basilikaolja
Lax fylld med dill- och prästostpesto
Rostade rotfrukter
Sallad med rostade tomater, rödlök och belugalinser

Getostsallad med rödbetor och apelsin

Marinerade oliver

Lime- och honungsyoghurt

Foccacia

Pastasallad med grillade grönsaker, soltorkade tomater och basilikaolja
Örtmarinerad kycklingfilé
Lufttorkad skinka
Lax fylld med basilikapesto
Tomat och mozzarellasallad med basilika

Marinerade oliver

Melon

Gorgonzola med aprikoschutney
Citronyoghurt
Foccacia

Pastasallad
Kycklingfilé marinerad med citron, vitlök, och timjan
Bönsallad med rostade morötter
Tomatsallad med rödlök och ruccola
Örtyoghurt
Husets bröd

Vegansk buffé

Brysselkålsbiffar (varm)
Rödbetshummus (kall)
Sallad med pumpa, dadel, pumpafrön och mandel (kall)
Syrad spetskålsallad (kall)
Potatisgratäng (varm)
Tomat, aubergine, squash varvad med tomatsås (varm)
Surdegsbaguette

Rödbetsbiffar med fetaost- varm
Hel, bakad rotselleri i skivor med brynt hasselnötssmör – varm
Spetskål, dijon, rädisor – kall
Krämig citronaioli- kall
Västerbottenostpaj- kall
Surdegsbaguette
Vispat, brynt smö

Tillägg:

Frästa äpplen och svamp (varm) 20kr/p
Sallad med picklad gulbeta, sockerärtor, rostad morot 20 kr/p