BUFFÉ

Julias buffé 195:-
Kycklingfilé marinerad med basilikaolja
Inkokt lax med dill- och prästostpesto
Rostade rotfrukter
Sallad med rostade tomater, rödlök och belugalinser

Getostsallad med rödbetor och apelsin 

Marinerade oliver

Fruktfat
Lime- och honungsyoghurt
Foccacia

 

Sandras buffé 195:-
Pastasallad med grillade grönsaker, soltorkade tomater och basilikaolja
Örtmarinerad kycklingfilé
Lufttorkad skinka och melon
Lax fylld med röra på oliver och soltorkade tomater
Tomat och mozzarellasallad med basilika
Marinerade oliver
Gorgonzola med aprikoschutney
Citronyoghurt
Foccacia

 

Cecilias buffé 195:-
Inkokt lax med prästost och dillpesto
Salamifylld fläskfilé med örtmarinad
Pumpa med getost, valnötter och honung
Sallad med rödbetor, spenat, päron
Cous-coussallad med massa grönt
Örtyoghurt
Oliver
Gruyère med fikonchutney
Kavring

 

Mias Buffé 135:-

Pastasallad
Kycklingfilé fylld med citron, vitlök, och timjan
Bönsallad med rostade morötter
Tomatsallad med rödlök och ruccola
Örtyoghurt
Husets bröd

 

Vegansk buffé

Brysselkålsbiffar (varm)
Rödbetshummus (kall)
Sallad med pumpa, dadel, pumpafrön och mandel (kall)
Syrad spetskålsallad (kall)
Potatisgratäng (varm)
Tomat, aubergine, squash varvad med tomatsås (varm)
Surdegsbaguette

170:-

 

Vegetarisk buffé 170:-

Rödbetsbiffar med fetaost- varm
Hel, bakad rotselleri i skivor med brynt hasselnötssmör – varm
Spetskål, dijon, rädisor – kall
Krämig citronaioli- kall
Västerbottenostpaj- kall
Surdegsbaguette
Vispat, brynt smö

Tillägg:

Frästa äpplen och svamp (varm) 20kr/p
Sallad med picklad gulbeta, sockerärtor, rostad morot 20 kr/p

 

Johannas buffé 200:-
Potatissallad med senapsvinägrette och massa grönt
Spenatrulle med gubbaröra
Dillgravad lax
Marinerad rostbiff med syltad svamp och pepparrot
Sallad med gröna bönor, sockerärtor, cocktailtomater, sparris och mandel
Citronyoghurt
Vällagrad prästost med aprikoschutney
Kavring och knäckebröd

 

 

 

Jennys buffé 200:-
Inkokt lax med ärt och cashewnötspesto
Räkcheescake
Sallad med färsk pasta fylld med riccotta och spenat
Grönsallad med ruccola, bönor och bakad tomat
Fänkålscrudité med apelsin
Vällagrad ost med hemmagjord fikonchutney
Yogurtsås med lime och ingefära
Husets kavring

 

Beställ

15 + 6 =

Prenumerera till dangens!

Avregistrera >>

MiaMarias

Nordenskiöldsg 19, 211 19 – Malmö.

Lunch Måndag - Fredag kl 11-14
Övrig tid enligt överenskommelse